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土用の丑の日 広島リフォーム 広島市東区 投稿日:2021年07月27日

おはようございます。

今日もいいお天気ですが、関東、東北地方は台風が来ているようですね。

大きな被害が出ないことを祈ります。

さて、昨日のお昼は社長と江田さんからスタッフみんなにうな重弁当が配られました。

昨年もこの時期に同じお店(ヒロコシさん)の同じお弁当をいただきましたが、とても肉厚な鰻が乗っていて美味しいです^^

ごちそうさまでした!

ところでみなさん土用の丑の日の由来ってご存じですか?

諸説ありますが、一番有名なのは平賀源内が広めたという説です。
江戸時代、夏場に鰻が売れなくて困っていた鰻屋の主人が、学者である平賀源内に相談したところ、「本日、土用丑の日」と書いた貼り紙を店に貼り出すことをすすめました。

すると、その鰻屋は大繁盛。

それを聞いた他の鰻屋もまねるようになり、次第に土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したといわれています。

そんな何気なく始まった風習が現代まで残っていることに驚きます。

ちなみになぜ夏場に売れなかったのか・・・。

それは、鰻は冬眠に向けて栄養を蓄える晩秋から初冬にかけてが一番おいしいとされています。

つまり旬ではない夏場は売れなかったのです。

衝撃ですよね。

私たちは旬じゃない鰻を食べていたようです。

でも不思議なことに、イベント化されると食べたくなるんですよね・・・。

結果、この楽しい風習に踊らされ楽しむのもいいなぁと思いました。

今年は明日7/28(水)が「土用の丑の日」です。

我が家は明日もこの風習に踊らされながら美味しく鰻を食べたいと思います。

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