広島市東区 店舗 飲食店

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■木造2階建て

味覚の学校『和の詩』

こだわりが詰まった食・音楽を心地よい空間で気軽に体感

全国で定期的に開催されている『味覚の学校』の常設店舗第1号店となる『和の詩』。
世界遺産にも登録された「和食」。
毎日食べても飽きない出汁を使った料理。
四季折々食材を使用し、身体に優しく、生活習慣病対策にもなる健康食。
そんな和食が気軽に食卓に並ぶような生活スタイルをイメージされ、料理学校も開催されます。
更に、本物の音楽を気軽に身近に楽しんで頂きたいという事で、2階には音楽ホールをつくりました。
ここでは定期的に音楽教室やコンサートも開かれるそうです。
稼動式の階段を上がるとロフトに繋がり、ホールを見下ろせます。
古材をふんだんに使用し、新築ながらも落ち着く雰囲気があり、オーナーの拘りが沢山詰まった、素敵な空間になりました。

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